Jezik :
SWEWE Član :Prijava |Registracija
Traži
Enciklopedija zajednica |Enciklopedija odgovori |Pošaljite pitanje |Rječnik Znanje |Postavi znanja
Pitanja :mliječna kiselina
Posjetilac (118.136.*.*)[Engleski ]
Kategorija :[Život][Dijeta]
Moram odgovoriti [Posjetilac (3.138.*.*) | Prijava ]

Slika :
Tip :[|jpg|gif|jpeg|png|] Bajt :[＜2000KB]
Jezik :
| Provjerite kod :
Sve odgovori [ 1 ]
[Posjetilac (111.8.*.*)]odgovori [Kineski ]Vrijeme :2020-03-23
Mliječna kiselina (znanstveni naziv IUPAC: 2-hidroksipropionska kiselina) je spoj koji djeluje u različitim biokemijskim procesima. To je karboksilna kiselina s molekularnom formulom C3H6O3. To je karboksilna kiselina koja sadrži hidroksilnu skupinu i zbog toga je alfa-hidroksi kiselina (AHA). U vodenoj otopini njegova karboksilna skupina oslobađa protona koji stvara laktatni ion CH3CHOHCOO. Laktat dehidrogenaza pretvara piruvat u L-mliječnu kiselinu tijekom fermentacije. Mliječna kiselina se stalno proizvodi tijekom normalnog metabolizma i vježbanja, ali njena koncentracija uglavnom ne raste.

Traži
版权申明 | 隐私权政策 | Autorsko pravo @2018 Svjetska enciklopedijsko znanje